49元就能吃一锅羊蝎子！章丘人还有不知道的吗？
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11小时前
悦悦。
来自山东
大章丘
说起天逐渐变凉该吃啥，章丘的“鲸鼎福”总能一下子蹦到脑子里。他们家的锅子，最近可是成了不少人的心头好，尤其是那几款实实在在的肉锅，吃得人从胃里暖到心里。
首先想说的，是那份羊蝎子锅。49元一份，端上来绝不含糊——满满一锅都是贴骨肉，炖得酥烂。最精彩的当然是骨头里的骨髓，用筷子轻轻一拨，热乎乎、滑溜溜的精华就出来了，吃起来特别有满足感。天冷的时候，先啃肉，再吸髓，这一套流程下来，浑身都舒坦了。
要是喜欢更浓郁些的肉香，可以试试牛排锅。用的是安格斯肥牛，但不是涮着吃，而是用广式打边炉的方式慢慢炖煮。78元一份，牛肉的纹理里吸饱了汤汁，既保留了嚼劲，又足够入味。这种吃法，让牛肉的香气更扎实。
几款锅里，最显滋补的是羊排锅，89元一份。选的是羔羊排，肉质格外嫩滑，没什么膻味。汤底里还特意加了红枣、枸杞和山参一起熬煮，汤色清亮，喝上一口，鲜甜中带着淡淡的药膳香，感觉特别养生，很适合带着家人或者怕冷的朋友一起来一锅。
总的来说，这儿不是什么花哨的馆子，就是一家子围着吃个热乎和实在。锅子分量都挺足，价格也明明白白。降温了，要是你也想找这么个地方，暖暖地吃上一顿，鲸鼎福的这几款锅，或许正合时宜。
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