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【挑战打卡章丘早餐店100强】第7家,章丘老字号立本包子铺
立本包子铺是我从小吃到大的店,一直保持初心,还是原来的味道!
环境:★★★✰✰
交通: ★★★✰✰
人均:★★★★✰
口味:★★★★★
综合:★★★★✰
当年老板创业,引进了天津狗不理的技术,开了这家店,一开就是30年!
怪不得我从小就吃过,原来比我年龄还大!(猜猜小编多大)
灌汤包:多年来只卖一种肉馅,选用猪肉1号前槽肉,传统老面,肉馅提前腌制一晚上,然后早上现包现吃,吃到嘴里的是最热乎的包子!
尝了一个,汤汁特别鲜美,老板介绍说包子里灌得汤都是现熬的骨头汤,馅料里只放酱油葱姜味精香油,绝无任何添加剂!
西红柿鸡蛋汤、茶叶蛋、小米绿豆饭,都是农村传统做法,只为让大家喝到最纯正的味道。
印象中包子最早6毛钱一个,现在涨到了1块5,不过现在猪肉这么贵,人工店面也都涨价,还是可以理解的。
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